Citromos keksz

Valami friss, üde citromos sütire vágytam ebben a 

júniusi őszben.Volt már egy jó receptem, de most ki akartam

 próbálni valami újat.Igazából azon ritka pillanatok 

egyike volt ez,amikor kedvem volt recept alapján sütni. :)

 Ez lett a nyerő, a Nosalty-n találtam, és 

kivételesen semmit nem is változtattam rajta...nálam 

ez tényleg szökőévente fordul elő:))))Viszont kár is lett volna,

 mert  ez a kis citromos cookie így jó,ahogy van!

Elkészítés:

1. Keverjük el a búzadarát a citromlével, és hagyjuk állni.

2. Keverjük habosra a margarint a cukorral és 

a reszelt citrom héjjal.

3. Adjuk hozzá a lisztet, a beáztatott búzadarát, 

a sót és az áfonyát.

4. A masszát osszuk 2 felé, és csináljunk belőlük rudakat, 

amit tekerjünk folpackba, és tegyük a hűtőbe 1 órára.

5. Hűtés után vágjuk fel a rudakt kb. fél cm-es korongokra,

amiket sütőpapíros tepsiben süssünk kb. 8-10 percig.