Pumpkinie

Szerintem ez a legjobb dolog, ami a sütőtökkel történhet.

Ezt az eszetlen nevet én adtam neki,  mert olyan mint a 

brownie, csak éppen nem csokiból készül, hanem 

sütőtökből.Az eredeti receptben úgy jellemezték, hogy olyan

mintha egy sütőtök fudge-ba harapnánk, és ezzel 

maximálisan egyetértek. Nagyon gazdag, nagyon 

intenzív, fűszeres, ragacsos, egy falatka őszi kényeztetés.

Elkészítés:

1. A vajat megolvasztjuk ( mikróban, gőz fölött, ki hogy szereti)

2. Pár perc hűlés után hozzáadjuk a tojást, és jól elkeverjük.

3.Most mehet bele a cukor, a fűszerek, a vanília, és a sütőtök püré.

( ehhez csak kockázzuk fel a meghámozott sütőtököt, főzzük meg,

és pürésítsük)

4.Végül a liszt és a csoki cseppek 2/3-a.

Ezzel már ne kevergessük sokáig,csak épp addig, hogy elvegyüljön.

5. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát ( az enyém 

20x20 cm-es), megszórjuk a maradék csoki cseppel, és 

előmelegített 180 fokos sütőben 25-30 percig sütjük.