Barackos-mogyorós muffin

Szofikám zokon vette, hogy pont akkor sütöttem,amikor ő

elutazott egy napra, úgyhogy Ráckevéről való hazatérése 

örömére összeütöttem egy újabb adag muffint, még munka előtt.

Nem cifráztam a dolgot,tekintve, hogy így a tanév

eleji őrületben örökös időhiányban szenvedek, csak a tegnapi

csokis receptet variáltam át egy kicsit.Volt eddig egy olajos

alapreceptem,de ez a verzió vajjal és tejjel...hát finomabb,na!

Elkészítés:

1. A sütőt előmelegítjük 200 fokra.

2. Egy tálban összekeverjük a száraz alapanyagokat: lisztet,cukrot,

sütőport,fahéjat,szegfűszeget.

3. Egy másikban a nedveseket: tojást,olvasztott vajat,tejet,

vaníliát.

4. A szárazat apánként hozzáadagoljuk a nedveshez,és 

a végén hozzákavarjuk az apróra vágott barackot

és mogyorót.

5. Ez kicsit tovább sül,mint az "üres" fajta,kb 20 perc,

tesztelni kell a kötőtűvel.

6.Pici porcukor a tetején nem árthat meg:)