2015. augusztus 21.

Házi fahéjszörp

Idén már 2. alkalommal főztem meg a 
fahéjszörpöt, ami egy elképesztően finom cucc!
A receptet még tavaly nyáron találtam a 
They Draw & Cook- on, Cinnamonade néven.
A limonádé után, aranyos, nem? :) Én
fanatikus fahéj imádó vagyok, képes vagyok bármilyen
desszertbe beletenni, és azonnal elvarázsolt az ötlet, hogy
végre valami, amiben nem csak asszisztál, hanem 
ő a főszereplő.Ráadásul ital???? Azonnal kipróbálós
volt a dolog, és mivel a fahéjzselés grízpudinghoz
felhasználtam a tavalyi főzés utolsó cseppjeit,
máris bekevertem egy újabb adagot. Most 
fahéj illatban úszik a lakás, és ezt annyira imádom 

Elkészítés:
1. A citrom héját zöldséghámozóval levágom, és 
az összes többi hozzávalóval egy lábasba teszem.
2. Felforralom, és lassú tűzön 1 óráig főzöm, amíg
mély,sötétbarna színe nem lesz.
3. Elzárva hagyom kihűlni, majd leszűröm,
üvegekbe töltöm, és lezárom. Sokáig eláll, még
hűtés nélkül is.
Tipp:
Ha egy kicsi, csinos üvegbe tesszük, remek gasztroajándék!
Én folyamatosan gyűjtöm a 2 dl-es kis üvegeket,
erre a célra.

11 megjegyzés:

  1. Jaj, ez nagyon szuper! Én is imádom a fahéját, úgyhogy már megyek is a konyhába fahéjszörpöt főzni... ;-)

    VálaszTörlés
  2. Jól hangzik a recept.. Sajnos annyira kisbetűs, h. böngészni kellett, h. elolvassam.. És az segít, h szürkék a betűk, nem fekete.. Ha ezeket átvariálod, még több lelkes fahéjrajongó marad itt az oldaladon!:)

    VálaszTörlés
  3. Nagyon ízlett, igazi napi ital egy fahéjimádónak! :)

    VálaszTörlés
  4. hűha de klasz!!!
    kipróbálom!

    VálaszTörlés
  5. Szuper lett! Idén többen is ezt kapják a barátok és családtagok nálunk. :-) KÖSZI a tippet!

    VálaszTörlés
  6. Mindenkit szeretnék kérdezni: csak őrölt szegfűborsot kaptam - abból mennyit tegyek ehhez az adaghoz? (1 mk?)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szia! Jóóó kérdés, de ha biztosra akarsz menni, tuti elég fél teáskanál belőle a forraláshoz, aztán kóstolás, majd eldöntheted, hogy még egy csipetnyi fér e bele.

      Törlés
  7. Nálunk a nagyfiam ezt kért a karácsonyi vacsi mellé. (Ő egyébként nem édesség imádó, de ez nagyon bejött neki, mikor kipróbáltuk korábban.) :)

    VálaszTörlés
  8. Húúú Csajok! Most vettem észre ezt a sok lelkes kommentet! Köszi mindenkinek, utólag is! Én azóta is imádom, mindig kell, hogy legyen lefőzve 1-2 üveggel :)

    VálaszTörlés
  9. Nagyon finom, kösz a receptet! Ma teszteltem, remek karácsonyi ajándék lesz :-)
    Lívi

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Livi, örülök, hogy Neked is bevált! Nálam is minden Karácsonykor előkerül :)

      Törlés