2016. október 1.

Répatorta

Nálunk az egész család imádja a répatortát. 
Nekem sokáig nem volt bejáratott receptem, de 
 ezt a változatot már sokadszorra sütöm, minden alkalommal
feljesztgetem kicsit, és a mostani adag után már 
méltónak érzem a megosztásra. 
Ezzel ünneplem ma a kis vállalkozásom, a 
Magnolia 1. szülinapját is.


Elkészítés:
1. Egy edénybe kimérjük a száraz hozzávalókat: liszt, só,
fűszerek, sütőpor, durvára vágott dió.
2. Egy másikba a a következőket: tojások, cukor, olaj,
tejföl, almapüré ( én az Aldiban vettem)  
narancshéj, reszelt répa.
3. A 2 tál tartalmát összeöntjük, és könnyedén összeforgatjuk,
amíg homogén tésztát nem kapunk.
4. Ez a massza egy 18 cm-es tortához,
vagy 12 db muffinhoz elegendő.
5. Papírkapszlis muffin formába kanalazzuk a masszát, 
éselőmelegített 180 fokos sütőben 30-35 percig, 
tűpróbáig sütjük.
6. Én a tetejére sajtkrémes tejszínhabot szoktam tenni, 
amihez a szokott módon, ízlés szerinti mennyiségű 
porcukorral felverek egy doboz tejszínt, és amikor
 már majdnem kész,
hozzáadok 2-3 evőkanál natúr sajtkrémet.