Almás-mandulás clafoutis

Téliesített clafoutis ajánlatom következik.

Az alaptészta a szokásos, mert ami bevált, azon

minek változtassunk! Az alma és a mandula 

melengető téli páros, amit már csak egy kis 

fahéjjal lehet megkoronázni.Nálunk még 

melegen elfogyott... :)

Elkészítés: 

1. Az almákat meghámozzuk, vékonyan felszeleteljük,

és az 1 ek. vajon picit megpároljuk.

2.Összeállítjuk a clafoutis tésztáját: a száraz alapanyagokat

egy tálba tesszük: liszt, cukor, só, fahéj.

3. Egy másikban  összekeverjük a tojásokat és a 3

ek. olvasztott vajat, 

és hozzáöntjük a száraz anyagokhoz.

4. Végül hozzáöntjük a tejet, és alaposan kikeverjük.

5. 20x20 cm-es sütőpapíros tepsibe önjük, tetejére 

rákanalazzuk a párolt almát, és megszórjuk a 

szeletelt mandulával.

6. 180 fokos előmelegített sütőben 25-28 percig sütjük, 

míg a szélei aranybarnák nem lesznek.