2017. május 13.

Chocolate cookie, a tökéletes !

Ma akkora sütés-extázis ért, amilyen már nagyon régen nem!
Tegnap Havas Dóri Álmaim cukrászdája c. műsorát néztem a 
TV Paprikán.Nagyon vártam ezt a műsort, és nem is csalódtam,
rengeteg nagyszerű praktikát és trükköt tanulok Dóritól.
Ezért a receptért viszont Kapusi Gertinek lehetek hálás, aki
vendégként volt jelen a tegnap adásban. Csokis kekszet sütött,
és pont olyan gyönyörű, repedezett kekszeket húzott ki a sütőből,
amilyet én évek óta próbálok sütni, de még sosem sikerült.
Reggel azonnal nekifogtam, hogy teszteljem, valóban a 
sütőpor +szódabikarbóna párosa a felelős-e ezért a titokért.
Bizony igen!!!!!!!!!!!!A teljes sütésidő alatt lélegzetvisszafojtva 
 lestem belefé a sütőablakon, és az 5. perc környékén már kezdtek 
formálódni a hőn áhított repedések! Hát én ekkora boldogságot sütitől
nem éltem át mostanában!  :) Csodás, brownie- szerű, ragacsos, nagyon 
csokis keksz lett, ami minden túlzás nélkül TÖKÉLETES!!!!!!!!

Elkészítés :
1. A csokit a vajjal mikróban vagy vizgőz fölött megolvasztjuk. 
2. A tojást a cukorral és a vaníliával jó habosra keverjük.
3. Ha a csoki picit hűlt, hozzáadjuk a tojásos keveréket.
4. Végül az összes száraz alapanyagot: lisztet, sütőport, 
szódabikarbónát.
5. A kapott masszából evőkanálnyi halmokat teszünk sütőpapíros
tepsire.
6. 170 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük, nem tovább,
 nem szabad kiszárítani. Nagyon puha lesz, mikor kivesszük,
de ha kihűl, pont kellően ragacsos marad a belseje.
7. Kb. 5 perc elteltével, amikor kicsit már megszilárdult, óvatosan
sütőrácsra tesszük őket, és ott hűtjük ki teljesen.


2 megjegyzés:

  1. I follow a low carb nutrition approach and i have a lot of articles saved as examples of the articles i would like to have written as a guidance and all the content writing should be attributed with the credits to myself and the business at the end. https://imgur.com/a/ntKJvp8 https://imgur.com/a/WASs7Wm https://imgur.com/a/xtZzyXQ https://imgur.com/a/tY3uCPk https://imgur.com/a/YYZ3xBY https://imgur.com/a/XphhHjP https://imgur.com/a/12zn6KI

    VálaszTörlés
  2. While in the take note of, My spouse and i desired these folks and even inform them where by I'll possibly be to be found designed for guidance. https://imgur.com/a/7kFEVWR https://imgur.com/a/eu2iaTp https://imgur.com/a/NfOxp6x https://imgur.com/a/ySJzid4 https://imgur.com/a/8SZoOqW https://imgur.com/a/JPcpfPb https://imgur.com/a/GemAABj

    VálaszTörlés