Epres-kekszes muffin

Ezt a muffint az inspirálta,hogy a héten megláttam a Facebook-on 

ezt a képet..."A muffinok csak ronda cupcake-ek".

Hát szégyen, nem szégyen, én megsajnáltam a muffinokat,

és úgy döntöttem,hogy egyszer az életben ők is megérdemlik,

hogy a porcukornál eggyel színvonalasabb dekorációban 

részesüljenek! Ráadásul Edus barátnőmnek kiállítása nyílt a 

hétvégén,szóval még apropó is volt a sütésre (nem mintha én

apropó nélkül nem állnék ennek neki),de ha valakinek meglepetést

 lehet szerezni vele,az mindig plusz öröm.Szóval következzenek a 

szépséges muffinok, akikre most méltán lehetnek féltékenyek

a cupcake-ek :)

Elkészítés:

1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.

2. Egy tálban összekeverjük a száraz alapanyagokat: lisztet,cukrot,

sütőport,a kekszet apró darabokra tördeljük.

3. Egy másikban a nedveseket: tojást,olvasztott vajat,

vaníliát,tejet, eper pürét.

4. A szárazat apánként hozzáadagoljuk a nedveshez,és 

már mehet is a muffin kapszliba.

5. 14-15 perc hőlégkeveréssel.

6. És a szép ruhájukhoz csak egy kis porcukor kellett,

pici eper aromával,és  pár evőkanál vízzel kikeverve.