2015. március 3.

Narancsos brownie

Kedvenc brownie receptemet ezúttal naranccsal párosítottam.
Ha van egy jó alapunk,akkor könnyű új és új ízeket 
létrehozni, nekem ez a jó öreg Hummingbird Bakery-s
recept már évek óta működik. Kedvenc kombóm a 
málnás-rózsás változat volt, de ez a 
narancsos verzió is nagyon ütős párosítás! 




Elkészítés:
1. A csokiból 15 g-ot félreteszünk  a díszítéshez, 
a maradékot a vajjal mikróban vagy
 gőz fölött megolvasztjuk, és jól összekeverjük.
2. Egy másik tálban a tojást habosra keverjük a cukorral.
3. Beletesszük a narancshéjat, narancslevet, kakaóport,
 és a kihűlt csokis-vajas masszát, és összekeverjük.
4. Mehet hozzá a liszt.
5. Sütőpapírral bélelt 18 cm-es tortaformába öntjük, 
és 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
6.Ha kihűlt, a maradék csokit megolvasztjuk,
 a süti szélére csorgatjuk, és beleszórjuk a kandírozott narancshájat.

1 megjegyzés: