Banános pufipalacsinta

Nem vagyok egy nagy palacsinta rajongó, de a pufi

palacsinta, na az jöhet! Volt már egy bevált receptem rá,

az reszelt almával készült, ezt vettem alapul most is,

csak az alma helyett banánt pürésítettem bele. ( próbáljátok ki 

2 db reszelt almával is!)

Nálunk vasárnapi reggeliként  funkcionált, de desszertként is

megállja a helyét. Egyszerűen finom!

Elkészítés:

1. A banánt pépesítjük turmixgépben, vagy villával.

2.Hozzáadjuk a száraz alapanyagokat, 

elkeverjük.

3. Mehet bele a tojás és a tej.Ezzel is összedolgozzuk.

4. Serpenyőbe pici olajat öntünk, és 2 evőkanálnyi masszát

kanalazunk bele, aminek mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

5. Banán karikákkal és juharsziruppal tálaljuk.