Citrusos gyümölcskenyér keksz

Karácsonykor találtam ki ezt a "gyümölcskenyér keksz" 

kategóiát, amikor már össze volt aprítva fél tonna 

kandírozott gyümölcs, dió, mandula, és rádöbbentem, hogy

én annyira nem is szeretem a gyümölcskenyeret.Na bumm!!!

A finomságok nem veszhtenek, belesütöttem hát őket egy

jóóóó kardamomos linzerbe, és a karácsonyi kollekció

egyik legkapósabb sütije lett. Most eszembe jutott  a nagy 

trükk, és gondoltam, csinálok egy tavaszi, frissítő verziót!

Azt kell mondjam, ez is ütős!!!!

Elkészítés:

1. Minden összetevőt egy tálba teszünk, és kézzel jól 

összegyúrjuk.

2. 2 db rudat formázunk a tésztából, olyan 50 Ft-os átmérőjűeket.

3.Legalább 1 órára a hűtőbe tesszük őket, hogy megkeményedjenek.

4. Éles késsel 7-8 mm vastag szeletekre vágjuk a 

rudakat, és sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk őket.

5. Előmelegített 180 fokos sütőben 13-14 percig sütjük.

6.Jól záródó fém dobozban sokáig eláll.