Fahéjas-meggyes cupcake

Nagyon nagy izgalommal álltam neki ennek a sütésnek, mert

Angliában élő barátaim, az immár jegyespár Ákos és Encsi  éppen

itthon vannak,egy időben Szofiékkal,és kb. 2 éve nem

volt így együtt a csapat, szóval valami szépet  és nagyon

finomat akartam készíteni a nagy vendégségre!

A készítéssel nem is volt semmi gond, de azzal,hogy a süti

maradéktalanul a tálcán maradjon a vendégek érkeztéig,

na azzal már voltak problémák!!!!!!Szofi mindenféle csellel 

próbálkozott, hogy van ott 1,ami nem olyan szép, meg nem

szimmetrikus az elrendezés, de nem járt sikerrel, mert 

tudtam,ha ehhez egyszer hozzányúlunk, onnan nincs megállás.... :)

Elkészítés:

A szokásos eljárás:

1. A cukrot a vajjal kikeverem kézimixerrel.

2. Mehet hozzá a tojás és a vanília.

3. Ezután minden por állagú: sütőpor,liszt,fahéj

és csipet só.

4.Végül a tej,és jó habosra keverjük.

5. 200 fokon sütjük 13-14 percig.

Csokis-bodzaszörpös cupcake

Jóóó,tudom,hogy ez egy felettébb szokatlan ízösszeállítás,

de a szülinapossal mindig bodzafröccsöt iszunk a csütörtöki

karaoke-buliban, és arra akartam hajazni :)Az már más kérdés,

hogy azért a bodzaszörpnek nincs olyan karakteres íze,

hogy egy krémet markánsan megízesítsen, de poénnak jó volt!:)

És a tejszínhabos frosting továbbra is nagy kedvencem,akár 

bodzaszörppel ízesítve,akár bármi mással. A csokis 

cupcake-et meg elrontani se lehet, mindegy mit tesz a 

tetejére a cukrászlány!

A cupcake hozzávalói:

Elkészítés:

1. A cukrot a vajjal kikeverem kézimixerrel.

2. Mehet hozzá a tojás és a vanília.

3. Ezután minden por állagú: sütőpor és liszt,kakaópor,

és csipet só.

4.Végül a tej.

5. 200 fokon sütjük 13-14 percig.

A krém most is a jól bevált habtejszín, porcukorral és 2 ek. 

bodzaszörppel felverve.És a habfixáló nagy találmány,

használjuk bátran :)