Életem brownie-ja

Sokáig azt gondoltam,hogy szentségtörés a brownie-ba bármilyen

extra adalékot vagy ízesítőt tenni,mert az úgy tökéletes,ahogy

van!Na, ez az elméletem ma atomjaira hullott, amikor a piacon

bekerült egy doboz málna a kosárba, és hazafelé menet már azon

kattogott az agyam, hogy vajon mi történne ha én ezt össze-

ereszteném egy kis rózsavízzel meg rengeteg csokival????

Jó múltkor megvettem egy 90 %-os étcsoki táblát, hogy vajon 

mi a fenét tud ez egy normál étcsokihoz képest, hát arra is 

rá kellett döbbennem, hogy nem ok nélkül sztárolja azt 

mindenki, mert kb. egy teljesen új csokiuniverzumba léptem be 

általa....na, ezekből a csodákból állt össze ez a brownie, 

ami a valaha volt legütősebb, legizgalmasabb, legcsokisabb

brownie-m és IMÁDOM!!!!!!!!!!!

Elkészítés:

Szokásos brownie-módon:

1. A csokit a margarinnal együtt  megolvasztom a mikróban.

2. A tojást kikeverem a cukorral.

3.Amikor a csokis cucc kihűlt, összeöntjük a kettőt.

4. Hozzáadjuk a rózsavizet, a lisztet és a málnát, végül

mindennel összekeverjük.

5.Sütőpapíros tepsiben sütjük 180 fokon 15 percig.

 

Currys-metélőhagymás keksz

A. hetek óta kocsit készül venni...már én is szakértő 

lettem Hondából,Toyotából, hibridekből, mert napi szintű

program szörfözni a neten egy fél órát, hogy hátha valahol

felbukkant egy eladó fehér Insight.

Na, ez nem is fehér, meg nem is Insight, de gondoltam 

ha már mostanság minden a kocsikról szól, akkor az

aktuális "hónapfordulós" ajándéknak is illeszkednie kell

ebbe a miliőbe.Meg szerencsére az ilyen típusú 

autókban még mindig én vagyok a szakértő kettőnk közül :D

 

 

Elkészítés:

1.Mindent összegyúrunk, tejfölből csak annyit,hogy szépen

összeálljon a tészta.

2. Lisztezett deszkán 3 mm vastagra nyújtjuk, vágjuk vagy

szaggatjuk, esetleg sajttal is megszórjuk.

3. Sütőpapíron, előmelegített sütőben ( 180 fok) 10- 12

percig sütjük.

Csokis-málnás cupcake

Egy újabb csajos adag ,ami egy nagyon kedves-bájos

ifjú hölgy ballagására készült, és bár nem ismertük egymást,

este egy megható köszönő üzenetet küldött  nekem:)

Ez a legcsodásabb dolog a sütésben...az ember visszakapja

azt a szeretetet, amit belesüt a sütibe :)

Dupla vaníliás cupcake

Rendelésre készült ez a doboznyi vaníliás  szépség, 

Lucia ovis ballagására.

Citromos keksz

Valami friss, üde citromos sütire vágytam ebben a 

júniusi őszben.Volt már egy jó receptem, de most ki akartam

 próbálni valami újat.Igazából azon ritka pillanatok 

egyike volt ez,amikor kedvem volt recept alapján sütni. :)

 Ez lett a nyerő, a Nosalty-n találtam, és 

kivételesen semmit nem is változtattam rajta...nálam 

ez tényleg szökőévente fordul elő:))))Viszont kár is lett volna,

 mert  ez a kis citromos cookie így jó,ahogy van!

Elkészítés:

1. Keverjük el a búzadarát a citromlével, és hagyjuk állni.

2. Keverjük habosra a margarint a cukorral és 

a reszelt citrom héjjal.

3. Adjuk hozzá a lisztet, a beáztatott búzadarát, 

a sót és az áfonyát.

4. A masszát osszuk 2 felé, és csináljunk belőlük rudakat, 

amit tekerjünk folpackba, és tegyük a hűtőbe 1 órára.

5. Hűtés után vágjuk fel a rudakt kb. fél cm-es korongokra,

amiket sütőpapíros tepsiben süssünk kb. 8-10 percig.