"Jajjj, úgy ennék valami édességet!" - ugye ismerős a mondat? :)
Engem most péntek este fél 10kor kapott el ez a hangulat,
na meg persze az, hogy most azonnal szeretném, így
a gyors, finom, egyszerű sütik repertoárja jöhetett csak szóba.
A muffin alaprecept már sok soron bevált, ilyenkor ezt
veszem elő, és szétnézek a szekrényben, hogy mivel
tudnám turbósítani. Most a narancs lett a nyerő, nem
bonyolítottam túl a dolgot, viszont 15 perc elteltével
már boldogan majszoltam az illatos sütiket!
1. Egy tálban összekeverjük a száraz alapanyagokat:
lisztet,cukrot,sütőport,fahéjat.
2. Egy másikban a nedveseket: tojást,olvasztott vajat,
vaníliát, tejfölt, kevés vizet, hogy hígabb masszát kapjunk.
Ide kozkázzuk bele a narancsot is, nekem
utólag jutott eszembe, hogy a héját isbelereszelhettem volna.
Legközelebb!
3. 2 laza mozdulattal épphogy csak összekeverjük a nedveset
a szárazzal.
4. A papírkapszlikkal kibélelt muffin formába adagoljuk
a tésztát( nekem 12 db-os, szilikonos formám van, ami
valamivel kisebb,mint a fém)
5. Tetejükre kevés mandulaforgácsot szórunk.
6.. 160 fokon, légkeveréssel 13-14 perc alatt szép
barnára sütjük.
