Earl Grey cupcake

Akárhány alkalommal megsütöm az Earl Grey cupcake-et,

mindig rádöbbenek, hogy ez az egyik és örök legnagyobb 

kedvencem! Rajongásom még anno a Humminbird-ben kezdődött,

ahol is ez volt az egyik Daily Special-ünk,vagyis minden héten egy 

adott napon sütöttük csak,amolyan "Limited Editon"-ként.

Na,én akkor szerettem bele,de olyannyira, hogyha aznap nem 

dolgoztam, akkor a kolléganőim egy  2 dl-es papírpoharat

tömtek tele a csodás teás frostinggal, és másnap ott várt a hűtőben

az elfogyaszthatatlan mennyiség:) De még a frostingos műanyag 

konténer is úgy volt felcimkézve, hogy  "iLDó kedvence":)))

Hát szóval nem ragozom, ezt meg kell sütni!!!!!!!!!!!!!!

Elkészítés:

1. A cukrot a vajjal kikeverem kézimixerrel.

2. Mehet hozzá a tojás és a vanília.

3. Ezután minden por állagú: sütőpor és liszt,és csipet só.

4.Végül a tej,benne a jó erős teával.

5.Most 200 fokon sütöttem 13 percig,és tökéletes lett!!!!

1. Kikeverem a tojásfehérjét a porcukorral, a juharsziruppal,

és most a víz helyett használt evőkanál teával.

2. Gőz fölött mixelem olyan 7-10 percig,amíg kemény 

habbá nem válik.

3. Most vaj nélkül használtam,kicsit inkább

máz jelleggel,így pár óra alatt roppanós

cukormázzá kötött a tetején.