Csokis-málnás cupcake

Mindig elfelejtem, hogy ez a csokis cupcake mennyire 

isteni!!!!!!!!Már amikor az ember kikeveri a tésztát, és 

olyan mint valami barna bársony, sejteni lehet, hogy ebből 

nagy dolog lesz, de aztán kisül, és még mindig olyan, mint

a barna bársony:) Imádom!

Most valami friss,tavaszi ízzel akartam összeboronálni, és 

bár a málnám fagyasztott volt, és mindössze egy icipici 

szemet raktam csak minden sütibe, az olyan szinten lett 

benne meghatározó, hogy az engem is meglepett!

A könnyed , málnás hab meg már csak ráadás, 

mondhatni hab a tortán:) 

Elkészítés:

A szokásos eljárás:

1. A cukrot a vajjal kikeverem kézimixerrel.

2. Mehet hozzá a tojás és a vanília.

3. Ezután minden por állagú: sütőpor,liszt,

kakaópor és a csipet só.

4.Végül a tej,és jó habosra keverjük.

5. Muffin kapszlikba adagoljuk, és minden

süti közepébe egy szem málnát nyomunk.

6. 200 fokon sütjük a miniket 13-14 percig.

Elkészítés:

A habtejszínt elkezdjük felverni.

2-3 perc elteltével hozzáadagoljuk a cukrot és az 

abba belekevert habfixálót.

Amikor már jó kemény a hab,belekeverjük a pár csepp

aromát.Ezzel már ne kavarjuk sokáig!