Epres blondie

Ezt a receptet 1 hét leforgása alatt  már másodszor sütöm,

mert az első olyan gyorsan elfogyott,hogy nem sikerült

lefotózni:) Az eredeti recept INNEN van, én kicsit 

egyszerűsítettem rajta, és kihagytam a sajtkrémes réteget.

Először azért, mert annyira bizarr állaga volt a tésztának, 

konkrétan olyan, mint egy sűrű palacsintatészta, hogy nem 

jósoltam nagy jövőt a készterméknek, hát mondom én 

nem dobok ki még egy adag krémsajtot is a kukába. Aztán

meglepő módon mégsem ott végezte a süti ,mert amolyan tejespite

módjára megsült  ebből a lehetetlen híg állapotából:)

Aztán mivel ízre meg pont elég volt rá a friss eperpüré,

másodszorra már direkt nem tettem rá a krémsajtot.

Elkészítés:

1. A csokit a margarinnal megolvasztom a mikróban.

2. Kikeverem a 2 tojást a cukorral, ami nagyon kevés,

de nem kell megijedni, pont elég:)

4. Hozzákeverem az olvasztott csokis cuccot, és már

mehet is bele a liszt.Valójában pont úgy készül, mint 

a brownie általában, tekintve,hogy ez is az, csak fehér:)

5.Ekkor sütőpapíros tepsibe öntjük (picibe!!! az enyém olyan 

20x30 cm-es volt) és a tetejére eperlekvárt vagy frissen 

pürésített epret teszünk ,amit egy kanál nyelével

 márványosra húzunk.

6. Előmelegített sütőben, 180 fokon 20 percig sütjük.